Restauration
L'Auberge d'Eygliers
Die Auberge d'Eygliers wurde in den 1930er Jahren gegründet und ist ein echtes Bistro de Pays. Sie liegt am Rande der Hauptverkehrsachse Briançon-Gap, um einen Zwischenstopp und einen Moment der Entspannung zu ermöglichen. Das Restaurant, das früher ein Lebensmittelgeschäft war, ist das ganze Jahr...
Restauration
L'Auberge d'Eygliers
La cuisine copieuse est traditionnelle, réveillant bien souvent les madeleines de Proust de notre enfance. Les produits locaux sont valorisés dans la carte de saison et dans les menus de midi.
Le soir, surtout en automne et au printemps, la salle voûtée permet un accueil et un service plus cosy et intimiste.
Le service de midi se fait à partir de 12h00 et celui du soir à partir de 19h30 et ce jusqu'à 21h00. Nous proposons deux menus à midi : le premier à 14 euros (entrée, plat ou plat, dessert) et le second à 20 euros (entrée, plat et dessert). La carte est revisitée au gré des saisons. Dans l'ensemble des salles, des expositions sont présentées, expositions réalisées par des artistes locaux professionnels et amateurs.